La curiosità suscitata dall’arte culinaria italiana investe tutto il mondo e la rete costituisce una piattaforma ideale per reperire ricette della cucina italiana da eseguire nella comodità della propria casa. Al di là dei gusti personali, chiunque subisce il fascino ormai internazionalmente conclamato dei piatti deliziosi e sofisticati appartenenti alla tradizione del Bel Paese. Non è un caso che una delle ragioni che stimola uno straniero a visitare l’Italia sia riferibile al desiderio di degustare golose pietanze della cucina nostrana. Il che non deve scandalizzare visto che, ad eccezione di quella francese, la capacità culinaria sviluppatasi nei secoli in ogni parte del pianeta non è in grado di raggiungere livelli degni di nota.
Pertanto non rappresenta un fatto singolare vedere nei centri storici delle città italiane gente proveniente dall’estero mangiare con passione a qualsiasi ora del giorno presso quei ristoranti dedicati alla preparazione di prelibatezze della tradizione regionale. A coloro che invece non hanno l’opportunità di frequentare spesso l’Italia viene incontro internet laddove sono presenti numerosi blog destinati a spiegare nel dettaglio tutti i passaggi fondamentali per realizzare piatti gustosi tipici dell’arte culinaria italiana. Chi gestisce tali vetrine virtuali è solitamente una persona che nutre un amore incondizionato verso la cucina e traduce questa splendido attaccamento alle radici italiane proponendo una meticolosa selezione delle ricette più famose.
Come riconoscere un blog con ricette di cucina italiana di elevata qualità ?
Il primo impatto nei confronti di un blog è di natura visiva e la sua immediata credibilità deriva dunque dalla cura che il suo autore ha dimostrato nella creazione di una grafica accattivante. Il secondo elemento da cui si deduce che la vetrina virtuale può essere considerata come strumento per arricchire il proprio bagaglio culinario è dato dall’uso di uno stile che consenta all’utente di apprendere con facilità. Tanto più la forma utilizzata dall’autore è semplice e chiara quanto più il lettore riesce ad assimilare concetti nuovi che sono alla base di preparazioni quasi sempre raffinate. L’elaborazione di una ricetta italiana, infatti, risale spesso ad un antico passato e per approdare ad un risultato soddisfacente è stata di solito sottoposta a decine di anni di prove.
A tal punto è insuperabile il grado di perfezione a cui si è pervenuti nella invenzione di una ricetta che chef stellati si limitano a modificare la presentazione del piatto senza intaccare minimamente ingredienti e tempistiche su cui si fonda la sua preparazione. Da ultimo è innegabile l’importanza rivestita dalla presenza della traduzione in inglese della ricetta dal blogger presentata visto che la cucina italiana ha fan internazionali pronti a riprodurre in ogni parte del mondo un capolavoro culinario. L’utilità di questa tipologia di blog risponde da una parte all’esigenza all’estero di assaggiare un piatto italiano e dall’altra alla necessità di fornire ad un italiano le informazioni necessarie per preparare una cena a casa tra amici.
Esempi di blog di cucina da visitare
Chiunque navighi sul web ha modo di individuare agevolmente blog di cucina italiana non di rado però mancanti di uno dei requisiti di qualità in precedenza evidenziati. Per questa ragione invitiamo a visitare lericettedinonnafinalba.com che secondo la nostra opinione si presenta come un indiscutibile prototipo di vetrina culinaria in grado di presentare ricette di facile comprensione. L’autrice ha dedicato il suo blog alla sua adorata nonna che vantava capacità di chef note nel Lazio e in Umbria laddove ha risieduto per tutta la sua vita.
