Cosa sono gli alimenti integrali
Cosa sono gli alimenti integrali, quali sono quelli veri ed i falsi, i benefìci che apportano al nostro organismo e le controidicazioni che presentano.
Nel corso degli anni, l’attenzione dei consumatori nel ricercare cibi di...
Zucca un superfood dalle proprietà e dai benefìci salutari
Scopriamo le proprietà ed i benefìci della zucca. Quali sono le varietà, l’uso in cucina ed i consigli per l’acquisto e la conservazione di quella che viene considerata una regina della tavola.
Di solito si...
Cosa sono le fibre alimentari e perché sono indispensabili
Cosa sono le fibre alimentari, classificazione e proprietà, gli effetti che procurano al nostro organismo, dove si trovano, a cosa servono ed i rischi di una loro carenza.
Cosa sono le fibre alimentari
Per fibra alimentare...
Albicocca: una miniera di vitamine e minerali dalle proprietà sorprendenti
Scopriamo le proprietà ed i benefìci dell’albicocca, un frutto ricco di vitamine e minerali, l’acquisto e la conservazione, come si utilizza e le controindicazioni.
La pianta
L’albicocca è il frutto dell’albicocco (nome scientifico Prunus armeniaca), parente...
Cosa sono gli antiossidanti e perché sono indispensabili
Scopriamo cosa sono gli antiossidanti, perché queste sostanze sono utili, dove si trovano e quali sono i più importanti.
Il nostro organismo ha una funzionalità complessa, con una capacità di recupero straordinaria. Tuttavia, nel corso...
Cosa sono i radicali liberi. I danni che provocano
Cosa sono i radicali liberi? Come si formano nel nostro corpo? Quali sono le loro funzioni nonché i danni che provocano al nostro organismo? E come possiamo, infine, difenderci?
Fino agli anni Settanta i radicali...
Cosa sono i fitonutrienti? Funzioni e benefici
Cosa sono i fitonutrienti, dove si trovano, funzioni e benefìci, come vengono classificati, quali sono i più importanti ed i rischi che comporta una loro carenza.
Cosa sono i fitonutrienti
Si chiamano anche fitochimici e sono...
Il futuro delle hearing technologies: l’A.I a servizio delle protesi acustiche
Starkey, azienda leader nel settore, progetta una nuova linea di prodotti con sensori e intelligenza artificiale per migliorare l’esperienza uditiva dei pazienti.
Come in molti altri settori, anche in quello delle protesi uditive negli ultimi...
Il caffè fa bene o fa male? Cosa dicono le ricerche in merito
Il Caffè fa bene o fa male? Sono in tanti gli italiani che se lo chiedono, essendo il caffè forse la bevanda più amata dagli italiani. Tuttavia, sono tante le ricerche che ne parlano...
Cosa sono i Carboidrati. Fornitori di energia importanti ed indispensabili
Cosa sono i carboidrati, dove si trovano, come vengono classificati, che funzioni hanno, cosa comporta il loro eccesso o la carenza. Cos’è l’indice glicemico.
Cosa sono i carboidrati
Si chiamano anche glucidi, zuccheri o saccaridi e...