chi ha inventato gli spaghetti

Chi ha inventato gli spaghetti? Ne italiani ne cinesi ma…

La presenza e l'influenza della cultura e della cucina asiatica in Europa è sempre più importante. Ormai siamo degli abitudinari del sushi e dei ristoranti cinesi. Sappiamo distinguere un ramen da una zuppa di...
Caffè non va bevuto appena svegli

Il Caffè non va bevuto appena svegli: ecco in quale momento del giorno fa...

Il caffè fa male? Quando bere il caffè? Il caffè in alcune zone d’Italia, come Napoli, è una religione. Mitica è la scena del grande Edoardo che spiega al suo vicino perennemente affacciato al...
olio di oliva

Olio di oliva: curiosità e falsi miti da sfatare

Come riconoscere l’olio di oliva di qualità, come leggere le etichette e come evitare di farsi fregare dalle contraffazioni dei prodotti originali. L’olio d’oliva è parte integrante del patrimonio gastronomico italiano ed è l’alimento fondamentale della...
risotti

Risotti: ricette tradizionali alla milanese, ai funghi ed alla parmigiana

Presentiamo 3 ricette tradizionali della cucina italiana: il vero risotto alla milanese, il risotto ai funghi porcini freschi e quello semplice e veloce alla parmigiana. Il risotto è un piatto classico intramontabile, tipico della cucina...
Insalata di pasta

Insalata di pasta. 5 ricette facili e sfiziose per gustarla

Insalata di pasta? Un piatto ideale per l’estate. Scopriamone le modalità di preparazione e presentiamo 5 tra le migliori ricette di pasta fredda da gustare. L’insalata di pasta, o anche pasta fredda, è un piatto...
pizza margherita

Pizza Margherita, la specialità tutta italiana più conosciuta nel mondo

Origini, qualità e valori nutrizionali della pizza Margherita, la più popolare in Italia e simbolo di un patrimonio culturale e culinario, riconosciuto dalla UE, che ci rappresenta nel mondo. L’origine della pizza è antichissima: non...
Cibi idratanti

Cibi idratanti, i 10 da consumare in estate e di cui non si può...

Bere acqua è fondamentale per il nostro organismo, ma non sempre si ha la possibilità di consumarne grandi quantità. Scopriamo, dunque, quali sono i 10 cibi idratanti utili ad integrare i liquidi del corpo. Tutti...
Aperitivi e bevande

Aperitivi e bevande: 14 drinks on the rocks esotici per un’estate al naturale

In estate è piacevole preparare aperitivi e bevande da gustare con gli amici. Presentiamo 14 drinks on the rocks esotici rinfrescanti, facili e veloci da preparare in casa. In estate non possono mancare aperitivi e...
pancakes alla Nutella

Pancakes alla Nutella

Cosa c’è di meglio di una colazione abbondante e originale per iniziare la giornata? Ebbene, se vuoi sorprendere piacevolmente la tua lei/il tuo lui o i tuoi bimbi non ti resta che provare questa ricetta...
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Premio alla moda Giovani e Barocco : in passerella le eccellenze sartoriali

L’Anfiteatro dei Giardini di Atena diventerà per una sera il fulcro della moda mediterranea, in occasione dell’ottava edizione del “Premio alla Moda Giovani e Barocco – Food & Fashion”. L’appuntamento con il glamour che si...